Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 100 g cașcaval dat prin răzătoare
  • 200 ml smântână
  • 3 ouă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 100 g unt
  • 100 g șuncă
  • sare, piper

Mod de preparare:

  1. Cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adăugăm făina, ouăle și amestecăm foarte bine. Adăugăm smântâna și cașcavalul dat prin răzătoare.
  2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem șunca cubulețe.
  3. Adăugăm șunca pregătită anterior, sarea, piperul și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.
  4. Turnăm uniform aluatul într-o formă specială de brioșe.

Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Poftă bună!