Ingrediente:
- 250 g făină
- 100 g cașcaval dat prin răzătoare
- 200 ml smântână
- 3 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g unt
- 100 g șuncă
- sare, piper
Mod de preparare:
- Cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adăugăm făina, ouăle și amestecăm foarte bine. Adăugăm smântâna și cașcavalul dat prin răzătoare.
- Cu ajutorul unui cuțit, tăiem șunca cubulețe.
- Adăugăm șunca pregătită anterior, sarea, piperul și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.
- Turnăm uniform aluatul într-o formă specială de brioșe.
Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
Poftă bună!